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Ganaderia

Alta en el Registro de Explotaciones REGA

En el procedimiento de ALTA de una explotación o unidad productiva, se establecen 3 partes:

  • 1ª relacionada con la documentación general que se requiere para cualquier tipo de explotación.
  • 2ª diferenciando las explotaciones intensivas y extensivas
  • 3ª la realizada en base a los requisitos específicos según la especie.

2.5.1. Documentación Genérica en todo tipo de explotación:

  • Solicitud rellena de inscripción en el Registro de Explotaciones Ganaderas.
  • DNI/NIF del titular en caso de persona fÌsica.
  • CIF y escritura de constitución en caso de persona jurídica.
  • DNI/NIF del representante legal y documentación acreditativa de la representación que ostenta.
  • Documentación que acredite el régimen de tenencia (escrituras, contrato de arrendamiento, contrato de compraventa....).
  • En el caso de integraciones, documentación de la relación contractual.

2.5.2. Documentación específica por Producción Intensiva

  • Licencia municipal en el caso de que las especias sean:
    • Cebadero Pequeños Rumiantes.
    • Cebadero de Terneros.
    • Explotación Porcina Intensiva.
    • Explotación Vacuno de leche.
    • Explotación Avícola
    • Explotación Equina Intensiva que no son de pequeña capacidad.
  • Plan de Gestión de Subproductos Ganaderos.

2.5.3. Documentación específica por Producción Extensiva

  • Documentos que acrediten que se trata de una explotación extensiva, ( Se entiende por extensiva la explotación realizada con disposición total o parcial de una base territorial con aprovechamiento de pastos o prados para alimentar el ganado.)
  • Plan de Gestión de Subproductos Ganaderos


2.5.4. Documentación específica por Porcino Intensivo

  • Informe Técnico-Sanitario Específico para Porcino Intensivo, realizado por el Veterinario Oficial de la OCA

2.5.5. Documentación Específica por Porcino Extensivo

  • Informe Técnico-Sanitario Específico para Porcino Extensivo, Éste será realizado por el Veterinario Oficial de la OCA, junto al Informe Técnico Sanitario General

2.5.6. Documentación Específica por Porcino Autoconsumo (Intensiva y Extensiva)

  • Solicitud de inscripción en el Registro de Explotaciones Ganaderas
  • DNI/NIF del titular en caso de persona física.
  • CIF y escritura de constitución en caso de persona jurídica.
  • DNI/NIF del representante legal y documentación acreditativa de la representación que ostenta.
  • Documentación que acredite el régimen de tenencia (escrituras, contrato de arrendamiento, contrato de compraventa....). Los documentos serán originales o copias compulsadas por el Veterinario Oficial de la OCA correspondiente.
  • Declaración de polígono, parcela y recinto que componen la explotación. Así como las coordenadas geográficas y la superficie de la misma.

2.5.7. Documentación Específica por Avicultura de Carne

  • Propuesta de programa sanitario encaminado al control de los procesos infectocontagiosos y parasitarios, establecido por el veterinario responsable de la granja.
  • Informe Técnico-Sanitario Específico para Aves de Carne. Éste será realizado por el Veterinario Oficial de la OCA, junto al Informe Técnico Sanitario General, una vez el titular de la explotación/unidad productiva haya entregado toda la documentación.

2.5.8. Documentación Específica por Explotaciones de Ocio y no comerciales de Aves

  • Solicitud de inscripción en el Registro de Explotaciones Ganaderas
  • DNI/NIF del titular en caso de persona física.
  • CIF y escritura de constitución en caso de persona jurídica.
  • DNI/NIF del representante legal y documentación acreditativa de la representación que ostenta.
  • Programa sanitario básico: al menos programa de profilaxis frente a parasitosis externas e internas. Programa de profilaxis frente a las enfermedade  infectocontagiosaspresentes en la explotación. (no para concentraciones de animales).
  • Certificación de pertenencia a la Federación deportiva correspondiente, o asociaciones o clubes deportivos oficialmente reconocidos.

2.5.9. Documentación Específica por Avicultura de puesta.

  • Propuesta de programa sanitario encaminado al control de los procesos infectocontagiosos y parasitarios, establecido por el veterinario responsable de la granja en el que se incluirá un programa sanitario de autocontrol específico para la prevención y control de salmonelosis de importancia para la salud pública así como un código de buenas prácticas de higiene.
  • Informe Técnico-Sanitario Específico Aves Ponedoras . Constatación del cumplimiento de los aspectos de bienestar animal.  Éste se realizará por parte de Veterinario Oficial de la OCA junto al Informe Técnico-Sanitario General, una vez entregada toda la documentación por parte del titular de la explotación/unidad productiva

2.5.10. Documentación Específica por Bovino Intensivo.

  • Informe Técnico-Sanitario Específico Terneros. Éste se realizará por parte de Veterinario Oficial de la OCA junto al Informe Técnico-Sanitario General, una vez entregada toda la documentación por parte del titular de la explotación/unidad productiva.

2.5.11. Documentación Específica por Equino en Estabulación permanente (Intensivo).

  • Informe Técnico-Sanitario Específico, realizado por el Veterinario Oficial de la O.C.A, en el que verifique se cumplen los artículos 4 y 5 de la Orden de 21 de marzo de 2006. Para el apartado c) del artículo 4.1 de la citada Orden, referido al gestión de los estiércoles, se seguirá el protocolo general de PGSG.
  • Programa sanitario básico que incluya un programa de profilaxis frente a parasitosis externas y frente a enfermedades infecto-contagiosas.


2.5.12. Documentación Específica por Equino Extensivo

  • Programa sanitario básico que incluya un programa de profilaxis frente a parasitosis externas y frente a enfermedades infectocontagiosas, en base al artículo 5.1 a) de la Orden de 21 de marzo de 2006.
  • Informe Técnico-Sanitario Específico realizado por el Veterinario Oficial de la O.C.A, en el que verifique se cumplen los artículos 4 y 5 de la Orden de 21 de marzo de 2006. Para el apartado c) del artículo 4.1 de la citada Orden, referido al gestión de los estiércoles, se seguirá el protocolo general de PGSG


2.5.12. Documentación Específica por Conejos  (+ de 5 reproductoras y/o comercializa producción)

  • Programa sanitario básico supervisado por veterinario autorizado o habilitado de la explotación.
  • Informe Técnico-Sanitario Específico realizado por el Veterinario Oficial de la O.C.A, en el que verifique se cumplen las condicione higiénico-sanitarias, de las construcciones e instalaciones y de ubicación referidas en el artículo 4 del Real Decreto 1547/2004, de 25 de junio. Este informe se presentará junto al Informe Técnico-Sanitario General.

2.5.12. Documentación Específica por Conejos  Autoconsumo

  • Solicitud de inscripción en el Registro de Explotaciones Ganaderas.
  • DNI/NIF del titular en caso de persona física.
  • CIF y escritura de constitución en caso de persona jurídica.
  • DNI/NIF del representante legal y documentación acreditativa de la representación que ostenta.
  • Documentación que acredite el régimen de tenencia (escrituras, contrato de arrendamiento, contrato de compraventa....).
  • Declaración de polígono, parcela y recinto que componen la explotación. Así como las coordenadas geográficas y la superficie de la misma.

2.5.13. Documentación Específica por Ovino y Caprino

    No hay documentación específica

2.5.14. Documentación Específica por Explotación Cinegética

  • Autorización otorgada por la Delegación Provincial de Medio Ambiente para la realización de dicha actividad. Este tipo de explotaciones, al albergar animales de producción, según el RD 479/2004, se registrarán en SIGGAN como explotaciones de producción y reproducción, es decir, igual que una explotación normal.

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/agricultura-ganaderia/Ganaderia/Protocolos-PG/MANUAL_REGISTRO_EXPLOTACIONES_19-02-2010.pdf

Alta en S.E.T.A.

2.3.1. Requisitos para darse de alta en S.E.T.A.

  • Ser titulares de una explotación agraria y obtener, al menos, el 50% de su renta total por su actividad agraria.
  • Que los rendimientos anuales netos obtenidos de la explotación no superen el 75 por 100 de la base máxima de cotización del Régimen General en cómputo anual.
  • La realización de forma personal y directa de las labores agrarias en la explotación, aún cuando se ocupen a trabajadores por cuenta ajena.
  • Cónyuge y parientes hasta el tercer grado inclusive, que no tengan la consideración de trabajadores por cuenta ajena, mayores de 18 años y que realicen la actividad agraria de forma personal y directa en la explotación familiar.
  • Por lo que se refiere a la acción protectora, tanto la incapacidad temporal por contingencias comunes como la protección por contingencias profesionales serán voluntarias.

2.3.2. Trámites para alta en S.E.T.A.
    
1) Alta en Hacienda : se notificarán los datos personales, la actividad, la ubicación de la explotación y los impuestos que se pagarán.
    -Cumplimentación de modelo 036, si no se tiene NIF previo:
http://xuventude.xunta.es/uploads/docs/asociacionismo/como_constituir_unha_asociacion/anexo_5_modelo36.pdf
    -Cumplimentación del modelo 037, si se tiene NIF previo: http://www.gvajove.es/ivaj/export/sites/default/IVAJ/es/empleo/documentos/037.pdf

2) Alta en la Seguridad Social: En un plazo de 30 días desde el alta en Hacienda deberás darte de alta en el Régimen Especial de Trabajadores Autónomos de la Seguridad Social, Sistema Especial para Trabajadores por Cuenta Propia Agrarios (S.E.T.A.). Para ello ha de presentarse el modelo TA0521 en alguna de las administraciones de la Seguridad Social junto con fotocopia del DNI o equivalente y fotocopia del alta en Hacienda. En el caso de una comunidad de bienes, aportar copia del contrato suscrito entre los socios comuneros, y si te das de alta como socio de una sociedad, original y copia del documento de constitución de la sociedad.
http://www.seg-social.es/prdi00/groups/public/documents/binario/46092.pdf

AYUDAS PARA MANTENIMIENTO Y MODERNIZACIÓN DE EXPLOTACIONES AGRARIAS

4.1. Ayudas del régimen de reestructuración y reconversión del viñedo

Orden de 24 de Abril de 2014, renovada bajo convocatoria anual.
http://www.juntadeandalucia.es/boja/2014/82/BOJA14-082-00041-7205-01_00046813.pdf


4.2. Ayuda específica al cultivo de algodón

Real Decreto 1075/2014, de 19 de diciembre, sobre la aplicación a partir de 2015 de los pagos directos a la agricultura y a la ganadería y otros regímenes de ayuda, así como sobre la gestión y control de los pagos directos y de los pagos al desarrollo rural. El título IV, capítulo I, sección 8.ª, «Pago específico al cultivo del algodón», del citado Real Decreto 1075/2014, de 19 de diciembre, dispone en su artículo 54 que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente establecerá, para cada año de siembra, determinados requisitos en relación con dicho pago. Dado el marcado carácter técnico de esta disposición, y su eficacia temporal limitada, se considera ajustada su adopción mediante orden ministerial.

La convocatoria tendrá carácter anual.
http://www.boe.es/boe/dias/2014/12/20/pdfs/BOE-A-2014-13256.pdf

4.3. Subvenciones de la administración general del estado a la suscripción de los seguros incluidos en el plan de seguros agrarios combinados

Orden PRE/126/2012, de 20 de enero. Convocatoria de carácter anual.
http://aplicaciones.magrama.es/documentos_pwe/legisla/2012_bases_subvenciones.pdf

4.4. Medidas de estímulo y apoyo para la promoción de nuevas tecnologías en maquinaria y equipos agrarios

Real Decreto 456/2010, de 16 de abril, por el que se establecen las bases
reguladoras de las ayudas para la promoción de nuevas tecnologías en
maquinaria y equipos agrarios. Convocatoria anual sujeta a presupuestos.
http://www.magrama.gob.es/es/agricultura/ayudas-y-subvenciones/RD456-2010_DE_16-10-2010_tcm7-1126.pdf

Toda la información del Ministerio de Agricultura:
http://www.magrama.gob.es/es/agricultura/ayudas-y-subvenciones/nuevas-tecnologias.aspx


4.5. Ayuda para la participación en el sistema de calidad de producción ecológica.

Orden de 10 de junio de 2011, por la que se establecen las bases reguladoras para la concesión de subvenciones para la participación de agricultores y ganaderos en el sistema de calidad de producción ecológica. Convocatoria anual: http://www.juntadeandalucia.es/boja/2011/120/2

Información completa Junta de Andalucia:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/servicios/ayudas/_detalles.html?uid=d334b7ab-1f44-11e1-b072-1a4a0f000f45

4.6. Ayudas para el asesoramiento específico en agricultura ecológica

ORDEN de 18 de abril de 2008, por la que se regula el reconocimiento de entidades y se establecen las bases reguladoras para la concesión de ayudas para la implantación y adaptación del servicio de asesoramiento técnico específico en agricultura ecológica. Convocatoria anual:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/servicio-normativas/boja/2008/orden_18_abril_2008.pdf

Información completa Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/servicios/ayudas/_detalles.html?uid=747891a1-fae8-11e0-9aa3-1a4a0f000f45

4.7. Ayudas para la distribución de productos ecológicos

Orden de 8 de marzo de 2008, para la concesión de subvenciones para el apoyo, mejora e innovación de la distribución de productos ecológicos. Convocatoria anual:
http://www.juntadeandalucia.es/boja/2008/62/6

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/servicios/ayudas/_detalles.html?uid=e4896df4-6f30-11e0-80a5-1a4a0f000f45

4.8. Ayuda control biológico

Orden de 9 de mayo de 2008. Convocatoria anual:
http://www.juntadeandalucia.es/boja/2008/100/3

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/servicios/ayudas/_detalles.html?uid=3a22b62a-da6c-11de-9b0c-c7734634875b

4.9. Ayudas Cese anticipado de actividad agraria 2015

Resolución de 17 de febrero de 2015, de la Dirección General de Fondos Agrarios, por la que se actualizan las indemnizaciones anuales establecidas para las ayudas destinadas a fomentar el cese anticipado de la actividad agraria, correspondiente a la anualidad 2015.
http://www.juntadeandalucia.es/boja/2015/42/15

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/servicios/ayudas/ayudas-pac/cese-anticipado-de-la-actividad-agraria/cese-anticipado-en-la-actividad-agraria.-campana-2015.html

4.10. Medidas apoyo afectados veto ruso 2015

Reglamento Delegado (UE) 1369/2015 de La Comisión de 7 de agosto de 2015 por el que se modifica el Reglamento Delegado (UE) 1031/2014 que establece, con carácter temporal, nuevas medidas excepcionales de ayuda a los productores de determinadas frutas y hortalizas.
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/agricultura-ganaderia/agricultura/actuaciones-veto-ruso/frutas-y-hortalizas/REG_1369_2015/Reglamento_1369_2015.pdf

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/areas-tematicas/agricultura/medidas-de-apoyo-para-productores-afectados-por-el-veto-ruso/frutas-y-hortalizas/reglamento-delegado-ue-1369-2015.-medidas-excepcionales-frutas-y-hortalizas.html

4.11. Control Integrado ATRIAs

ORDEN de 2 de diciembre de 2011, por la que se aprueban las bases reguladoras para la concesión de subvenciones en régimen de concurrencia competitiva dirigidas a la mejora de la Sanidad Vegetal mediante la aplicación de técnicas de Control Integrado a través de las Agrupaciones para Tratamientos Integrados en
Agricultura (ATRIAs). Convocatoria anual:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/servicio-ayudas/agricultura/Ord2dicBOJA25430dic.pdf

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/comun/contenidos/ayudas/cap/2010/7/ayuda_0000000007.html

4.12. Ayuda a las OP de Frutas y Hortalizas que constituyan un Fondo Operativo
Ayuda a las OPFH que constituyan un fondo operativo, al objeto de financiar las inversiones y conceptos de gastos ejecutados como consecuencia del programa operativo.

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/servicios/ayudas/_detalles.html?uid=23f30676-63a1-11e2-b98b-1a4a0f000f45

4.13. Ayudas a la utilización de métodos de producción agraria compatibles con el medio ambiente

ORDEN de 5 de mayo de 2003, por la que se establecen normas de aplicación del régimen de ayudas a la utilización de métodos de producción agraria compatibles con el medio ambiente. Convocatoria anual:
http://www.juntadeandalucia.es/boja/2003/90/1

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/servicios/ayudas/_detalles.html?uid=9b2daeb0-ea57-11de-b667-c7734634875b

4.14. Medidas agroambientales

ORDEN de 31 de enero de 2005, por la que se establecen normas de aplicación del régimen de ayudas a la utilización de métodos de producción agraria compatibles con el medio ambiente. Convocatoria anual.
http://www.juntadeandalucia.es/boja/2005/31/4

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/servicios/ayudas/_detalles.html?uid=dcf06845-dd27-11df-9f9e-1a4a0f000f45

4.15. Ayudas a inversiones no productivas y de fomento al bienestar animal

Orden de 20 de noviembre de 2014, por la que se convocan para el año 2015 las ayudas previstas en la Orden de 9 de junio de 2009, por la que se establecen las bases reguladoras para la concesión de subvenciones para las inversiones no productivas en parcelas agrícolas y ganaderas y de fomento al bienestar animal en explotaciones ganaderas, en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2007-2013, y se actualizan los Anexos VI y VII de la Orden de 9 de junio de 2009. Convocatoria anual.
http://www.juntadeandalucia.es/boja/2014/231/5

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/servicios/ayudas/detalle/63527.html

4.16. Ayuda al arranque de viñedos

Orden de 24 de julio de 2015, por la que se efectúa convocatoria extraordinaria de las ayudas del régimen de reestructuración y reconversión de viñedo para el ejercicio 2015. Convocatoria anual.
http://www.juntadeandalucia.es/boja/2015/148/2

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/servicios/ayudas/detalle/62845.html


4.17. Transformación y Comercialización de Productos Agrarios

Orden de 29 de junio de 2015, por la que se modifica la de 6 de mayo de 2014, por la que se aprueban las bases reguladoras para la concesión de subvenciones en régimen de concurrencia competitiva para la transformación y comercialización de productos agrícolas. Convocatoria anual:
http://www.juntadeandalucia.es/boja/2015/127/1

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/servicios/ayudas/_detalles.html?uid=0f94267a-5c3e-11e0-a8ad-1a4a0f000f45


4.18. Promoción de Vinos en Mercados de Terceros Países

Orden de 26 de abril de 2013, por la que se convocan para el ejercicio FEAGA 2014 las ayudas para la promoción del vino en mercados de terceros países. Convocatoria anual:
http://www.juntadeandalucia.es/boja/2013/85/2

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/servicios/ayudas/detalle/71976.html


4.19. Constitución y Puesta en Marcha de CCRR, Fomento de la Prod. y Asist. Técnica al Sector

Orden de 15 de diciembre de 2009 por la que se establecen las bases reguladoras para la concesión de ayudas para constitución y puesta en marcha de Consejos Reguladores, fomento de la producción de productos agrícolas de calidad y asistencia técnica al sector agrario. Convocatoria estructural:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/industrias-agroalimentarias/produccion/ayudas/CCRR/orden15.pdf

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/servicios/ayudas/_detalles.html?uid=fbb4d4f8-42ff-11df-b1e6-1a4a0f000f45

4.20. Promoción de Productos Agroalimentarios con Calidad Diferenciada

ORDEN de 18 de enero de 2008, por la que seestablecen las bases reguladoras para la concesión de subvenciones para la promoción de los productos agroalimentarios con calidad diferenciada, en el marco del Plan de Desarrollo Rural de Andalucía. Convocatoria anual:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/industrias-agroalimentarias/produccion/ayudas/Calidad-Dif/boja_21.pdf

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/areas-tematicas/industrias-agroalimentarias/ayudas-agroalimentarias/productos-con-calidad-diferenciada.html

4.21. Ayudas Agroalimentarias para Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias

Orden de 21 de octubre de 2014, por la que se modifica la de 13 de octubre de 2011, por la que se establecen las bases reguladoras para la concesión de subvenciones a las organizaciones interprofesionales agroalimentarias en Andalucía, para la realización de estudios, la divulgación del conocimiento y desarrollo de nuevos procesos y tecnologías.Convocatoria anual.
http://www.juntadeandalucia.es/boja/2014/214/3

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/servicios/ayudas/detalle/58471.html

4.22. Ayudas a la infraestructuras agrarias

ORDEN de 24 de abril de 2007, por la que se establecen las normas de desarrollo para la concesión y abono de las ayudas a las infraestructuras agrarias. Convocatoria anual:
http://www.juntadeandalucia.es/boja/2007/89/2


Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/servicios/ayudas/_detalles.html?uid=6a698dc0-fe73-11de-b12f-49b685f515cd

4.23. Subvenciones para la mejora de los regadíos en Andalucía

Subvenciones dirigidas a la modernización y consolidación de regadíos, la mejora de la gestión y la planificación del uso del agua, la utilización de agua desalinizada y la reutilización de aguas residuales depuradas o de cualquier otra procedencia. DECRETO 236/2001, de 23 de octubre, por el que se establecen ayudas a los regadíos en Andalucía. Convocatoria anual.
http://www.juntadeandalucia.es/boja/2001/125/3

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/areas-tematicas/infraestructuras-agrarias/regadios-e-infraestructuras-agrarias/orden-de-28-de-julio-de-2009..html

4.24. Subvenciones dirigidas a la modernización de explotaciones

Orden de 31 de julio de 2009, por la que se establecen la bases reguladoras para la concesión de subvenciones dirigidas a la modernización de explotaciones agrarias e instalación de jóvenes agricultores y agricultoras. Convocatoria anual.
http://www.juntadeandalucia.es/boja/2011/139/1

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/servicios/ayudas/detalle/58532.html

4.25. Ayudas a comunidades de regantes y usuarios de zonas de riego

Orden de 7 de junio de 2005, por la que se dictan las normas de desarrollo y ejecución del Decreto 448/2004, de 6 de julio, por el que se establecen ayudas a comunidades de regantes y usuarios de zonas de riego para la ejecución de obras declaradas de interés general. Convocatoria anual.
http://www.juntadeandalucia.es/boja/2005/115/2

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/servicios/ayudas/_detalles.html?uid=789f2dee-fe75-11de-b12f-49b685f515cd

4.26. Ayudas Produccion Integada (APIS)

Orden de 18 de noviembre de 2009, por la que se establecen las bases reguladoras para la concesión de las ayudas a favor de la competitividad del sector agrícola destinadas a mejorar la calidad de la producción y de los productos agrícolas a través de las Agrupaciones de Producción Integrada en Agricultura (APIs), que participen en el programa de calidad «producción integrada de Andalucía». Convocatoria anual.
http://www.juntadeandalucia.es/boja/2009/232/2

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/servicios/ayudas/_detalles.html?uid=1fc7afa6-c0b8-11df-8376-1a4a0f000f45

4.27. Subvenciones para las inversiones no productivas en parcelas agrícolas y ganaderas

Orden de 9 de junio de 2009, por la que se establecen las bases reguladoras para la concesión de subvenciones para las inversiones no productivas en parcelas agrícolas y ganaderas. Convocatoria anual.
http://www.juntadeandalucia.es/boja/2009/119/40

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/servicios/ayudas/detalle/63527.html

4.28. Inundaciones y otros efectos de los temporales 2015

Orden ESS/952/2015, de 22 de mayo, por la que se dictan normas para la aplicación de lo dispuesto en el artículo 12 del Real Decreto-ley 2/2015, de 6 de marzo, por el que  se adoptan medidas urgentes para reparar los daños causados por las inundaciones y otros efectos de los temporales de lluvia, nieve y viento acaecidos en los meses de  enero, febrero y marzo de 2015:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/agricultura-ganaderia/agricultura/seguros-agrarios/seguros_agrarios_2015/Orden_ESS_952_2015_art_12_RD_L_2_2015.pdf

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/areas-tematicas/agricultura/seguros-agrarios/ayudas/adversidades-climaticas/otras-ayudas/inundaciones-y-otros-efectos-de-los-temporales-2015.html

AYUDAS PARA MANTENIMIENTO Y MODERNIZACIÓN DE EXPLOTACIONES GANADERAS

3.1. Ayudas al almacenaminto privado de carne de porcino

Resolución de 9 de marzo de 2015, de la Dirección General de Fondos Agrarios, por la que se    desarrolla la convocatoria de las ayudas para el almacenamiento privado de carne de porcino y se fija por anticipado el importe de la ayuda:
http://www.juntadeandalucia.es/boja/2015/52/6

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/servicios/ayudas/detalle/71357.html

3.2. Ayudas para la Creación de empresas y Proyectos de inversión en el sector Ganadero.

Orden de 10 de junio de 2015, por la que se aprueban las bases reguladoras para la concesión de subvenciones, en régimen de concurrencia competitiva, dirigidas a la creación de empresas para los jóvenes agricultores, en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020 y efectúa su convocatoria para 2015.
http://www.juntadeandalucia.es/boja/2015/116/1

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/servicios/ayudas/detalle/77771.html

3.3. Ayudas de la Administración General del estado a la suscripción de los seguros agrarios combinados 2015

Resolución de 23 de junio de 2015, de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios, por la que se convocan subvenciones de la Administración General del Estado a la suscripción  de los seguros agrarios comprendidos en el Plan Anual de Seguros Agrarios Combinados para el ejercicio 2015:
http://www.boe.es/boe/dias/2015/06/26/pdfs/BOE-A-2015-7113.pdf

Toda la Información Ministerio de Agricultura:
http://www.ipyme.org/_layouts/15/IPYME/TextoAyudas.aspx?usuario=usuGuia&referencia=50456

Información completa Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/servicios/ayudas/detalle/77715.html

3.4. Subvenciones destinadas al fomento de las razas autóctonas en Andalucía

Real Decreto 1625/2011, de 14 de noviembre, por el que se establecen las bases reguladoras de las subvenciones destinadas al fomento de las razas autóctonas españolas:
http://www.boe.es/boe/dias/2011/12/08/pdfs/BOE-A-2011-19243.pdf

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/servicios/ayudas/detalle/76779.html

3.5. Subvenciones para la gestión de subproductos de origen animal

ORDEN de 18 de noviembre de 2008, por la que se desarrollan aspectos del procedimiento para la concesión de ayudas destinadas a determinados proyectos
para la mejora de la capacidad técnica de gestión de subproductos de origen animal no destinados al consumo humano:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/servicio-normativas/boe/2008/real_decreto_1178-2008.pdf

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/servicios/ayudas/_detalles.html?uid=e7dd7564-53ae-11e0-af58-1a4a0f000f45

3.6. Mejora de la gestión medioambiental de las explotaciones porcinas.

REAL DECRETO 987/2008, de 13 de junio, por el que se establecen bases reguladoras para la concesión de las subvenciones destinadas a determinados proyectos de mejora de la gestión medioambiental de las explotaciones porcinas:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/agricultura-ganaderia/Ganaderia/RD_987_2008_subv_purines.pdf

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/servicios/ayudas/_detalles.html?uid=0d5dd690-53be-11e0-af58-1a4a0f000f45

3.7. Subvenciones a razas ganaderas autóctonas en régimen extensivo

REAL DECRETO 1724/2007, de 21 de diciembre, por el que se establecen las bases reguladoras de las subvenciones destinadas al fomento de sistemas de producción de razas ganaderas autóctonas en regímenes extensivos:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/agricultura-ganaderia/Ayudas/RD_1724_2007_Subv_Fomento_Razas_Autoc_Rxg_Extensivo_xBOE_14_de_16-01-08x.pdf

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/servicios/ayudas/_detalles.html?uid=b3f4b58c-3e0a-11e2-b529-1a4a0f000f45

3.8. Subvenciones a la mejora y conservación de razas ganaderas puras

ORDEN de 22 de septiembre de 2011, por la que se establecen las bases reguladoras para la concesión de subvenciones a las entidades oficialmente reconocidas
para la gestión de los libros genealógicos de las razas ganaderas:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/servicio-normativas/boja/2011/Orden_22_sept_2011_xBOJA_194-3_oct_2011x.pdf

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/servicios/ayudas/_detalles.html?uid=57e92daa-c87d-11de-bc70-c7734634875b

3.9. Ayudas para las inversiones no productivas y fomento del bienestar animal

Orden de 9 de junio de 2009, por la que se establecen las bases reguladoras para la concesión de subvenciones para las inversiones no productivas en parcelas agrícolas y ganaderas y de fomento al bienestar animal en explotaciones ganaderas:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/servicio-ayudas/agricultura-ganaderia/orden_9_junio_2009__inp.pdf

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/servicios/ayudas/_detalles.html?uid=0b331849-ec54-11df-8c68-1a4a0f000f45

Condiciones obligatorias de Registros y Documentación

  • Libro de Registro de la Explotación.
  • Documentos que acrediten el origen, indentificación y destino de los animales
  • Documento de Identificación Bovina (DIB) para cada animal de la explotación bovina
  • Libro de registro (o similar) de tratamientos veterinarios aplicados. En todo tipo de explotaciones, para acreditar el cumplimiento de los requisitos exigidos
  • Facturas de los piensos. En todo tipo de explotaciones
  • Llevar un registro de la naturaleza, cantidad, origen y destino de los productos usados en alimentación animal (incluido piensos), así como de    los resultados de todos los análisis pertinentes efectuados en plantas, animales u otras muestras con importancia para la salud humana y cualquier informe relevante obtenido mediante controles a los animales o productos de origen animal. En todo tipo de explotaciones
  • Facturas u otro sistema de trazabilidad que tenga establecido el ganadero de todas las operaciones de Compra – Venta
  • En explotaciones mixtas (donde coexistan especies de rumiantes y no rumiantes): Autorización de la Autoridad competente,
  • En caso de presencia confirmada (Elemento    45(SP)) o de sospecha  (Elemento 44(SP)) de EET en la explotación: documentación para acreditar los movimientos y el cumplimiento de la resolución expedida por la autoridad competente.
  • Certificados sanitarios:
  • Libro de registro (o similar) de tratamientos veterinarios aplicados . En todo tipo de explotaciones, para acreditar el cumplimiento de los requisitos exigidos.

Toda la información Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/cocow/cumplir_ganaderas.html

Condiciones obligatorias para explotaciones avícolas

1.6.1.    Acto por el que establecen los principios y requisitos generales de la legislación alimentaría, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaría y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaría

  • Mantener en las instalaciones del productor los huevos limpios, secos, libres de olores extraños, protegidos contra los golpes y de la radiación directa del sol.

Condiciones obligatorias para explotaciones de bovino.

1.2.1.    Acto relativo a la identificación y registro de los animales:

  • Que los animales bovinos presentes en la explotación están correctamente identificados de forma individual. Doble crotal a los 20 días de vida y siempre antes de salir de la explotación.
  • Tener el libro de registro de la explotación, que se conserva durante al menos tres años, correctamente cumplimentado siendo los datos de registro individual de los animales acordes con los animales presentes en la explotación y con los datos contenidos en la base de datos de identificación y registro.
  • Comunicar en plazo a la base de datos del SIGGAN, los nacimientos, movimientos y muertes. Los poseedores de los animales deberán comunicar a la autoridad competente:
    • Los nacimientos en el plazo máximo de 27 días tras el mismo.
    • Las muertes en un plazo máximo de 7 días tras producirse.
    • Las entradas y salidas en 7 días tras producirse.
  • Tener para cada animal de la explotación,  un Documento de Identificación Bovina (DIB), y que los datos contenidos en el DIB sean acordes con los de los animales presentes en la explotación y con los registrados en los libros de la explotación.

1.2.2.    Acto por el que se establecen disposiciones para la prevención, el control y la erradicación de determinadas encefalopatías espongiformes transmisibles:

  • No utilizar en las explotaciones de rumiantes , productos que contengan proteínas procedentes de animales terrestres ni pescado. Las únicas proteínas de origen animal que se permiten en piensos de rumiantes, son leche, productos lácteos y calostros, huevos y ovoproductos, gelatina derivada de no rumiantes, proteínas hidrolizadas procedentes de partes de no rumiantes y de pieles y cueros de rumiantes, prohibiéndose lo siguiente:
    • La utilización de proteínas animales elaboradas en la alimentación de cualquier rumiante
    • Productos derivados de la sangre.
    • Proteínas hidrolizadas.
    • La utilización de grasas fundidas de rumiantes en la alimentación de cualquier rumiante.
    • Gelatinas procedentes de rumiantes, productos derivados de la sangre, proteínas hidrolizadas, fosfato dicalcico y tricalcico de origen animal.
    • Fosfato dicálcico y fosfato tricálcico de origen animal (“fosfato dicálcico y fosfato tricálcico”).
    • Piensos que contengan las proteínas enumeradas en los incisos a) a f).
  • Se notificará a la autoridad competente la sospecha de casos de EET y se cumplirán las restricciones que sean necesarias.
  • Disponer de la documentación precisa para acreditar los movimientos y el cumplimiento de la resolución que expida la autoridad competente, cuando la misma sospeche de la presencia de una EET en la explotación .
  • Disponer de la documentación precisa para acreditar los movimientos y el cumplimiento de la resolución que expida la autoridad competente, cuando la misma confirme la presencia de una EET en la explotación.
  • Poseer los certificados sanitarios que acrediten que se cumplen según el caso, lo especificado en los anexos VIII y IX sobre la puesta en el mercado e importación del Reglamento (CE) nº 999/2001.
  • No poner en circulación animales sospechosos de ETT hasta que se levante la sospecha por la Autoridad Competente.

1.2.3.    Acto por el que se aprueban disposiciones específicas relativas a las medidas de lucha y erradicación de la fiebre catarral ovina o lengua azul.

  • Se notificará de inmediato a la autoridad competente la sospecha o confirmación de la lengua azul (el animal deberá estar aislado de las instalaciones hasta que lo haya examinado el veterinario oficial y decida las medidas que vaya a tomar).

Condiciones obligatorias para explotaciones de ovino/caprino

1.3.1.    Acto OVINO/CAPRINO. Acto relativo a la identificación y registro de los animales:

  • Que el ganadero ha comunicado en plazo a la autoridad competente de la Comunidad Autónoma, en la forma que se determine, los movimientos de entrada y salida de la explotación. Los poseedores de animales, con excepción de los transportistas, facilitarán a las autoridades competentes, en un plazo de 7 días, la información relativa al traslado de animales.
  • En explotaciones de ganado ovino y caprino, los animales están identificados individualmente según establece la normativa. Conforme al Real Decreto 685/2013 de 16 de septiembre, todos los animales deberán llevar: marca auricular + identificador electrónico (bolo ruminal) dándose los siguientes casos:
    • Ovino: el bolo ruminal podrá sustituirse (previa aprobación de autoridad competente) por marca auricular electrónica.
    • Caprino: el bolo ruminal podrá sustituirse (previa aprobación de autoridad competente) por marca electrónica en la cuartilla de la extremidad posterior derecha o inyectable en el metatarso derecho.
  • Las explotaciones de ovino-caprino deberán poseer un libro de registro, que se conserva durante al menos tres años y que estará cumplimentado de acuerdo con la normativa vigente es decir, cumplimentar correctamente:
    • La hoja del censo anual a 1 de enero de cada año en función de las cuatro categorías de animales descritos en dicha hoja.
    • hoja de apertura y actualización del censo de reproductores ovinos.
    • movimiento de ovinos no reproductores.
    • hoja de apertura y actualización del censo de reproductores caprinos,
    • movimiento de caprinos no reproductores.
    • hoja de incidencias donde se indicarán los cambios de crotales.
    • y la hoja de control de inspecciones.
  • El productor de ovino –caprino deberá conservar la documentación relativa al origen, identificación y destino de los animales que haya poseído, transportado o comercializado o sacrificado durante los tres últimos años.

1.3.2.    Acto por el que se establecen disposiciones para la prevención, el control y la erradicación de determinadas encefalopatías espongiformes transmisibles

  • No utilizar en las explotaciones de rumiantes , productos que contengan proteínas procedentes de animales terrestres ni pescado. Las únicas proteínas de origen animal que se permiten en piensos de rumiantes, son leche, productos lácteos y calostros, huevos y ovoproductos, gelatina derivada de no rumiantes, proteínas hidrolizadas procedentes de partes de no rumiantes y de pieles y cueros de rumiantes, prohibiéndose lo siguiente:
    • La utilización de proteínas animales elaboradas en la alimentación de cualquier rumiante.
    • Productos derivados de la sangre.
    • Proteínas hidrolizadas.
    • La utilización de grasas fundidas de rumiantes en la alimentación de cualquier rumiante.
    • Gelatinas procedentes de rumiantes, productos derivados de la sangre, proteínas hidrolizadas, fosfato dicálcico y tricálcico de origen animal.
    • Fosfato dicálcico y fosfato tricálcico de origen animal (“fosfato dicálcico y fosfato tricálcico”).
    • Piensos que contengan las proteínas enumeradas en los incisos a) a f).
  • Se notificará a la autoridad competente la sospecha de casos de EET y se cumplirán las restricciones que sean necesarias.
  • Disponer de la documentación precisa para acreditar los movimientos y el cumplimiento de la resolución que expida la autoridad competente, cuando la misma sospeche de la presencia de una EET en la explotación .
  • Disponer de la documentación precisa para acreditar los movimientos y el cumplimiento de la resolución que expida la autoridad competente, cuando la misma confirme la presencia de una EET en la explotación.
  • Poseer los certificados sanitarios que acrediten que se cumplen según el caso, lo especificado en los Anexos VIII y IX sobre la puesta en el mercado e importación del Reglamento (CE) nº 999/2001.
  • No poner en circulación animales sospechosos de ETT hasta que se levante la sospecha por la Autoridad Competente.

1.3.3.    Acto por el que se aprueban disposiciones específicas relativas a las medidas de lucha y erradicación de la fiebre catarral ovina o lengua azul

  • Se notificará de inmediato a la autoridad competente la sospecha o confirmación de la lengua azul (el animal deberá estar aislado de las instalaciones hasta que lo haya examinado el veterinario oficial y decida las medidas que vaya a tomar).

Condiciones obligatorias para explotaciones de porcino

Acto PORCINO: Acto relativo a la identificación y registro de los animales.

  • El ganadero debe estar registrado en SIGGAN de forma correcta como titular de la explotación porcina debidamente clasificada.
  • Las explotaciones porcinas deberán de poseer un libro de registro de los animales de la explotación que se conservará durante al menos tres años, el cual será cumplimentado según la normativa vigente, es decir, cumplimentar correctamente las hojas correspondientes a los Movimientos, indicando como mínimo para cada uno de ellos:
    • La fecha en la que se ha producido el movimiento,
    • si causa alta o baja en la explotación y motivación,
    • número de Certificado Sanitario Oficial de Movimiento (Guía de Origen y Sanidad Pecuaria),
    • número de identificación de la partida de los animales (crotal auricular o marca cutánea),
    • número de animales de ese movimiento,
    • balance o sumatorio total de animales de la explotación tras el citado movimiento.
  • El productor de porcino deberá conservar la documentación relativa al origen, identificación y destino de los animales que haya poseído, transportado o comercializado o sacrificado durante los tres últimos años.
  • En las explotaciones de ganado porcino todos los animales han de estar identificados según la normativa vigente aplicable al respecto. Los porcinos deberán poseer un tatuaje o crotal auricular donde se indique el Código de la explotación de nacimiento.

1.4.2. Directiva 2008/120/CE del Consejo, de 18 de diciembre de 2008 , relativa a las normas mínimas para la protección de cerdos.

  • Está prohibido atar a las cerdas desde el 1-1-2006.
  • la densidad de cría en grupo debe la estipulada.
  • Elementos exigibles sólo en explotaciones que se construyan o empiecen a utilizarse por primera vez a partir del 1 de enero de 2003:
    • La superficie destinada a cada cerda joven* después de la cubrición es de 1.64 m2 por cerda joven y de 2.25 m2 para el resto de las cerdas** tras la cubrición. En grupos inferiores a seis individuos la superficie del suelo se incrementará al menos un 10 % y cuando los animales se críen en grupos de 40 individuos o más, puede disminuirse en un 10%.
    • Mantener a las cerdas y cerdas jóvenes en grupo desde la 4ª semana post-cubrición hasta la semana anterior a la fecha prevista del parto. Los lados del recinto superan los 2,8 metros en el caso de que se mantengan en grupos, o los 2,4 metros cuando los grupos son inferiores a seis individuos. Sólo se exigirá en explotaciones con más de 10 cerdas.
    • Cerdas jóvenes después de la cubrición y gestantes: de la superficie total, reseñada en el elemento 23 (suelo disponible), el suelo continuo compacto ofrece al menos 0,95 m    2/cerda joven y 1,3 m2/cerda, y las aperturas de evacuación ocupan,como máximo, el 15% de la superficie del suelo continuo compacto.
  • Para cerdos criados en grupo, cuando se utilicen suelos de hormigón emparrillados, que la anchura de las aberturas sea la adecuada a la fase productiva de los animales.
  • Las cerdas y cerdas jóvenes mantenidas en grupos se alimentan mediante un sistema que garantice que cada animal pueda comer suficientemente, aún en presencia de otros animales que compitan por la comida.
  • Las cerdas jóvenes, cerdas post-destete y las cerdas gestantes reciben una cantidad suficiente de alimentos ricos en fibra y    con elevado contenido energético.
  • El ruido continuo en el recinto de alojamiento no supera los 85    dBe.
  • Los animales disponen de al menos    8 horas de luz al día, con una intensidad mínima de 40 lux.
  • En todas las explotaciones los animales dispondrán de acceso permanente a materiales que permitan el desarrollo de las actividades de investigación y manipulación (paja, heno, madera, serrín u otro material).
  • Todos los cerdos son alimentados al menos una vez al día y en caso de alimentación en grupo, los cerdos tienen acceso simultáneo a los alimentos.
  • Todos los cerdos de más de dos semanas, tienen acceso permanente a una cantidad suficiente de agua fresca.
  • Se acreditará que antes de efectuar la reducción de dientes se han adoptado las medidas para corregir las condiciones medioambientales o los sistemas de gestión y evitar que los cerdos se muerdan el rabo u otras conductas irregulares. La reducción de los dientes no se efectuará de forma rutinaria; se realizará en los siete primeros días de vida, y tras esta fecha por un veterinario, con anestesia y analgesia prolongada.
  • Se acreditará que antes de efectuar el raboteo se han adoptado las medidas para corregir las condiciones medioambientales o los sistemas de gestión y evitar conductas irregulares. El raboteo no se efectuará de forma rutinaria; se realizará en los siete primeros días de vida, y tras esta fecha por un veterinario, con anestesia y analgesia prolongada.
  • La castración de los machos se efectuará sin desgarramientos, por personal debidamente formado y si se realiza tras el 7º día de vida, lo hará un veterinario y con anestesia y analgesia.
  • Las celdas de los verracos están ubicadas y construidas de forma que los verracos puedan darse la vuelta, oír, oler y ver a los demás cerdos, y que la superficie de suelo libre es igual o superior a 6 m2. Si en los recintos también se realiza la cubrición, la superficie mínima será de 10 m2.
  • Cerdas y cerdas jóvenes:
    • En caso necesario, son tratadas contra los parásitos externos e internos.
    • Disponen antes del parto de suficiente material de crianza, cuando el sistema de estiércol liquido lo permita.
  • Lechones:
    • Disponen de una superficie de suelo que permita que todos los animales se acuesten al mismo tiempo, y que dicha superficie sea sólida o con material de protección.
    • Son destetados con cuatro semanas o más de edad; si son trasladados a instalaciones adecuadas, pueden ser destetados siete días antes.
  • Cochinillos destetados y cerdos en producción:
    • Cuando los cerdos se crían en grupo, se adoptan las medidas que prevengan las peleas que excedan el comportamiento normal.
    • El uso de tranquilizantes para facilitar la mezcla de animales es excepcional y siempre previa consulta con el veterinario.
    • Cuando los grupos sean mezcla de diversa procedencia, el manejo permite la mezcla a edades tempranas.
    • Los animales especialmente agresivos o en peligro a causa de las agresiones, se mantienen separados del grupo.

Condiciones obligatorias para explotaciones lecheras

1.5.1.    Acto por el que establecen los principios y requisitos generales de la legislación alimentaría, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaría y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaría

  • Las explotaciones que comercialicen leche cruda, deben estar calificadas como:
    • Indemnes u oficialmente indemnes (para brucelosis ovina-caprina y bovina)
    • Oficialmente indemnes (en caso de tuberculosis bovina y de caprinos mantenidos con bovinos).
  • Las explotaciones que comercialicen leche cruda y que no estén calificadas o tengan hembras de especies distintas a vacas, ovejas y cabras, susceptibles de padecer dichas enfermedades:
    • Deben someterse a los programas nacionales de erradicación, siendo negativos los resultados a las pruebas oficiales de diagnóstico en la leche y tratarla térmicamente.
    • En el caso de ovinos y caprinos, la leche debe someterse a tratamiento térmico, o ser usada para fabricar quesos con periodos de maduración superiores a 2 meses.
  • Tratar térmicamente la leche que proceda de hembras distintas del vacuno, ovino y caprino, susceptibles de padecer estas enfermedades, que hayan dado negativo en las pruebas oficiales, pero en cuyo rebaño se haya detectado la presencia de la enfermedad.
  • En explotaciones en las que se haya diagnosticado tuberculosis bovina (o del caprino mantenido con bovinos) o brucelosis bovina o del ovino-caprino, a efectos del control oficial por parte de la Administración, el productor dispone y utiliza un sistema para separar la leche de los animales positivos de la de los negativos y no destinar la leche de los positivos a consumo humano.
  • Aislar correctamente a los animales infectados por brucelosis y tuberculosis, para evitar el efecto negativo en la leche de los demás animales.
  • Los equipos de ordeño y los locales en los que la leche es almacenada, manipulada o enfriada, están situados y construidos de forma que se limite el riesgo de contaminación de la leche.
  • Proteger contra las alimañas los locales destinados al almacenamiento de la leche, separarlos claramente de los locales en los que están estabulados los animales disponiendo de un equipo de refrigeración adecuado, para cumplir las exigencias de temperatura.
  • Las superficies de los equipos que están en contacto con la leche (utensilios, recipientes, cisternas, etc...), destinados a ordeño y recogida, han de ser fáciles de limpiar, de desinfectar y de mantener en buen estado. Tras utilizarse, dichas superficies, se limpian, y en caso necesario se desinfectan. Los materiales deben ser lisos, lavables y no tóxicos.
  • Realizar el ordeño a partir de animales en buen estado de salud y de manera higiénica, en particular:
    • Antes de comenzarse el ordeño, los pezones, las ubres y las partes contiguas deben estar limpias y sin heridas ni inflamaciones.
    • Los animales sometidos a tratamiento veterinario que pueda transmitir residuos a la leche deben estar claramente diferenciados, y mientras se encuentran en periodo de supresión, ser ordeñados por separado.
    • La leche obtenida de estos animales se encuentra separada del resto, sin mezclarse con ella en ningún momento, y no se destina al consumo humano.
  • Inmediatamente después del ordeño:
    • Conservar la leche en un lugar limpio, diseñado y equipado para evitar la contaminación, y
    • Enfriarla inmediatamente a una temperatura no superior a 8ºC si es recogida diariamente y no superior a 6ºC si la recogida no es diaria.
    • En el caso de que la leche vaya a ser procesada en las 2 horas siguientes o de que por razones técnicas para la fabricación de determinados productos lácteos sea necesario aplicar una temperatura más alta, no es necesario cumplir el requisito de temperatura.

Condiciones obligatorias para todas las explotaciones ganaderas

1.1.1.    Norma sobre la utilización de maquinaria adecuada:
En suelos saturados, terrenos encharcados o con nieve , no se permitirá el paso de vehículos excepto cuando sea necesario para realizar operaciones de manejo de ganado y/o suministro de alimentación, al coincidir estas labores con periodos de precipitación intensa .

1.1.2.    Norma sobre el mantenimiento de los elementos estructurales:
No eliminar ni alterar elementos estructurales sin la autorización previa de la Delegación Provincial de la Consejería de Agricultura y Pesca donde se encuentren la mayor parte de la superficie afectada, en la que se indiquen los motivos razonados por los que se solicita la eliminación o modificación de dichos elementos.

1.1.3.    Norma sobre el mantenimiento de los hábitats:

  • No abandonar ni verter sobre terrenos encharcados o con nieve, ni sobre aguas corrientes o estancadas, materiales procedentes de actividades ganaderas (plásticos, envases, embalajes, y restos de maquinaria, aceites y lubricantes así como los residuos de productos fitosanitarios). Los materiales deberán ser clasificados y concentrados en puntos concretos de la explotación y siempre que sea posible, no visibles exteriormente, hasta que se proceda a su traslado a vertedero o planta de tratamiento o reciclaje autorizados.
  • No aplicar productos fitosanitarios, fertilizantes, lodos de depuradora, compost, purines o estiércol, ni limpiar la maquinaria empleada para estas aplicaciones, sobre terrenos encharcados o con nieve, ni sobre aguas corrientes o estancadas.
  • En las explotaciones ganaderas intensivas, o en el caso de extensivas que tengan alguna fase en intensivo para la producción de esa fase, se debe disponer de estructuras de almacenamiento (balsas, estercoleros o sistemas alternativos aprobados) impermeabilizadas y con capacidad suficiente para almacenar la producción de estiércoles y purines durante el periodo recogido en el Plan de Gestión de Subproductos Ganaderos aprobado por la Autoridad Competente.

1.1.4.    Norma para la protección de las aguas subterráneas contra la contaminación:

  • No se debe verter de forma directa o indirecta las sustancias de la lista I de la Directiva 80/68/CEE:
    • Compuestos órgano halogenados y sustancias que puedan originar compuestos semejantes en el medio acuático.
    • Compuestos órgano fosforados.
    • Compuestos orgánicos de estaño.
    • Sustancias que posean un poder cancerígeno, mutágeno o teratógeno en el medio acuático o a través del mismo.
    • Mercurio y compuestos de mercurio.
    • Cadmio y compuestos de cadmio.
    • Aceites minerales e hidrocarburos y cianuros.
  • No se debe verter de forma directa o indirecta:
    • Metaloides, determinados metales y sus compuestos.
    • Biocidas y sus derivados.
    • Sustancias que tengan un efecto perjudicial en el sabor y/o el olor de las aguas subterráneas, así como los compuestos que puedan originar dichas sustancias en las aguas, volviéndolas no aptas para el consumo humano.
    • Compuestos orgánicos de silicio tóxicos o persistentes.
    • Sustancias que puedan originar dichos compuestos en las aguas, salvo aquellos que sean biológicamente inocuos o que se transformen rápidamente en el agua en sustancias inocuas.
    • Compuestos inorgánicos de fósforo elemental, fluoruros, amoníaco y nitritos.

1.1.5.    Acto por el que se prohíbe utilizar determinadas sustancias de efecto hormonal y tireostático y sustancias beta agonistas en la cría de ganado:

  • No administrar a los animales de la explotación sustancias de uso restringido que tengan acción tiroestática, estrogénica, androgénica o gestagénica (acción hormonal o tiroestática) y beta-agonistas.
  • No poseer animales a los que se les haya suministrado sustancias o productos no autorizados y no comercializar animales ni sus productos derivados a los que se les haya suministrado estas sustancias, hasta que haya transcurrido el plazo mínimo de espera establecido para la sustancia administrada.
  • No poseer medicamentos para uso veterinario que contengan beta-agonistas que puedan utilizarse para fines de inducción en el tratamiento de tocólisis.
  • Que en caso de administración de productos autorizados, se ha respetado el plazo de espera prescrito para dichos productos, para comercializar los animales o su carne.

1.1.6.    Acto por el que establecen los principios y requisitos generales de la legislación alimentaría, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaría y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaría:

  • Los productos de la explotación destinados a ser comercializados como alimentos deberán ser seguros y no presentarán signos visibles de estar putrefactos, deteriorados, descompuestos o contaminados por una materia extraña o de otra forma.
  • Que en las explotaciones ganaderas destinadas a la producción de alimentos, no poseen ni dan a los animales piensos que no sean seguros y respetar las condiciones del etiquetado.
  • Establecimientos Registrados, en caso de que elabore piensos compuestos, aditivos, premezclas y todos aquellos fabricantes de piensos a los que se refiere al articulo 10 del Reglamento (CE) nº 183/2005 de higiene de los piensos.
  • Establecimientos Comunicados (a la Autoridad Competente), todos aquellos que fabriquen piensos sin que necesiten estar autorizados
  • Tomar precauciones al introducir nuevos animales para prevenir la introducción y propagación de enfermedades contagiosas transmisibles a los seres humanos a través de los alimentos, y en caso de sospecha de focos de estas enfermedades, comunicar a la autoridad competente.
  • Almacenar y manejar los residuos y las sustancias peligrosas por separado y de forma segura para evitar la contaminación.
  • Utilizar correctamente los aditivos para piensos, los medicamentos veterinarios y los biocidas (utilizar productos autorizados y respetar el etiquetado y las recetas).
  • Almacenar los piensos separados de los productos no destinados a en alimentación animal (químicos o de otra naturaleza).
  • Almacenar y manipular los piensos medicados y los no medicados de forma que se reduzca el riesgo de contaminación cruzada o de alimentación de animales con piensos no destinados a los mismos.
  • Disponer de los registros relativos a:
    • La naturaleza, cantidad y origen de los piensos y otros productos utilizados en la alimentación animal.
    • La cantidad y destino de cada salida de piensos o de alimentos incluidos a animales, incluidos los granos
    • Los biocidas y medicamentos veterinarios u otros tratamientos administrados a los animales, fechas de administración y período de retirada.
    • Resultado de todos los análisis pertinentes efectuados en plantas, animales u otras muestras que tengan importancia para la salud humana.
    • Cualquier informe relevante obtenido mediante controles a los animales o productos de origen animal.
  • Trazabilidad:
    • Sea posible identificar a los operadores que han suministrado a la explotación un pienso, un animal destinado a la producción de alimentos, un alimento o cualquier sustancia destinada a ser incorporada a un pienso o alimento (conservando las facturas correspondientes a cada una de las operaciones o  mediante cualquier otro medio).
    • Sea posible identificar a los operadores a los que la explotación ha suministrado sus productos (conservando las facturas correspondientes a cada una de las operaciones o mediante cualquier otro medio).

1.1.7.    Acto por el que se establecen disposiciones para la prevención, el control y la erradicación de determinadas encefalopatías espongiformes transmisibles (EET):

  • No utilizar en las explotaciones de otros animales productores de alimentos distintos de los rumiantes, productos que contengan proteínas animales transformadas procedentes de animales terrestres, ni productos derivados de subproductos de origen animal (categorías 1, 2 y 3) con las excepciones previstas en el Anexo IV del Reglamento (CE) nº 999/2001.
    • Se podrá alimentar animales de granja rumiantes y no rumiantes con: leche, productos lácteos y calostros, huevos y ovoproductos, gelatina derivada de no rumiantes, proteínas hidrolizadas procedentes de partes de no rumiantes y de pieles y cueros de rumiantes.
    • Se podrá alimentar a animales de granja no rumiantes con las proteínas siguientes: harina de pescado, fosfato dicálcico y tricálcico, productos derivados de la sangre de no rumiantes. Se podrán alimentar a peces de piscifactoria con harina de sangre de no rumiantes.
  • En el caso de las explotaciones mixtas en las que coexistan especies de rumiantes y no rumiantes y se utilicen piensos con proteínas animales transformadas destinados a la alimentación de los no rumiantes, existirá separación física de los lugares de almacenamiento de los piensos destinados a unos y a otros, y se dispone de la autorización correspondiente.
  • Solo se permite el almacenamiento de piensos para rumiantes y para no rumiantes en la misma explotación si existe una Autorización de la Autoridad competente.

1.1.8.    Acto relativo a medidas comunitarias de lucha contra la fiebre aftosa:

  • Que se notifica de inmediato a la autoridad competente la presencia, o la sospecha de presencia, de la enfermedad de la fiebre aftosa (el animal debe estar aislado de las instalaciones hasta que lo haya examinado un veterinario oficial y decida las medidas que vaya a tomar).
  • Se notificará de inmediato a la autoridad competente la sospecha de la presencia de alguna de estas enfermedades: peste bovina, peste de pequeños rumiantes, enfermedad vesicular porcina, lengua azul, enfermedad hemorrágica epizoótica del ciervo, varicecel bovina, estomatitis vesicular, fiebre porcina africana, dermatosis nodualr contagiosa, fiebre del valle del Rift (el animal debe estar aislado de las instalaciones hasta que lo haya examinado el veterinario oficial y decida las medidas que vaya a tomar).

1.1.9.    Acto por el que se establecen medidas comunitarias generales para la lucha contra determinadas enfermedades de animales y medidas específicas respecto a la enfermedad vesicular porcina:

  • Que se notifica de inmediato a la autoridad competente la sospecha de la presencia de alguna de estas enfermedades: peste bovina, peste de pequeños rumiantes, enfermedad vesicular porcina, enfermedad hemorrágica epizoótica del ciervo, viruela ovino-caprino, estomatitis vesicular, peste porcina africana, dermatosis nodular contagiosa, fiebre del valle del Rift. El animal debe estar aislado de las instalaciones hasta que lo haya examinado el veterinario oficial y decida las medidas que vaya a tomar.

1.1.10.    Acto relativo a la protección de los animales en las explotaciones ganaderas:

  • Los animales deben estar cuidados por un número suficiente de personal con capacidad, conocimientos y competencia profesional suficiente. Además, para las especies porcina, cunícola, equina y aviar será necesaria la acreditación de haber realizado un curso de bienestar animal o tener solicitado el mismo, mediante un justificante, conforme al Decreto 80/2011 de 12 de abril, por el que se regula la formación en bienestar animal.
  • Los animales cuyo bienestar exige una atención frecuente, son inspeccionados una vez al día como mínimo.
  • Todo animal que parezca enfermo o herido recibe inmediatamente el tratamiento adecuado, consultando al veterinario si es preciso.
  • En caso necesario se dispone de un local para el aislamiento de los animales enfermos o heridos, que cuente con yacija seca y cómoda.
  • El ganadero dispone de un registro de tratamientos médicos y este registro (o las recetas que justifican los tratamientos, siempre y cuando éstas contengan la información mínima requerida en el Real Decreto 1749/1998) se mantiene cinco años como mínimo.
  • El propietario o criador de animales lleva un registro en el que se indica el número de animales muertos descubiertos en cada inspección de los tres últimos años.
  • Los materiales de construcción con los que contactan los animales no les causan perjuicio y los animales se mantienen de forma que no sufran daños.
  • Las condiciones medioambientales de los edificios (la ventilación, el nivel de polvo, la temperatura, la humedad relativa del aire y la concentración de gases) no son perjudiciales para los animales.
  • Los animales no se encuentran en oscuridad permanente, ni están expuestos a la luz artificial sin una interrupción adecuada, o la iluminación con la que cuenten debe satisfacer las necesidades fisiológicas y etológicas de los animales. Se debe disponer de una iluminación adecuada (fija o móvil) para poder inspeccionar los animales en cualquier momento.
  • En la medida en que sea necesario y posible, el ganado mantenido al aire libre se protege frente a las inclemencias del tiempo, los depredadores y el riesgo de enfermedades.
  • Todos los equipos automáticos o mecánicos indispensables para la salud y el bienestar de los animales (alimentación, bebidas, ventilación), se inspeccionan al menos una vez al día.
  • Cuando la salud y el bienestar de los animales dependan de un sistema de ventilación artificial, esté provisto un sistema de emergencia adecuado (apertura de ventanas...) que garantice la renovación de aire suficiente en caso de fallo del sistema
  • El sistema de ventilación debe contar con un sistema de alarma que advierta en caso de avería, y debe verificarse regularmente que su funcionamiento es correcto.
  • Que los animales reciben una alimentación sana, adecuada a su edad y especie y en cantidad suficiente.
  • Todos los animales tienen acceso al alimento y agua en intervalos adecuados a sus necesidades, y tienen acceso a una suficiente cantidad de agua de calidad adecuada o pueden satisfacer su ingesta liquida por otros medios.
  • Los equipos para el suministro de alimentos y agua están concebidos y ubicados de forma que se reduzca la contaminación de los mismos y que la competencia entre animales se reduzca al mínimo.
  • No se mantendrá a ningún animal en la explotación con fines ganaderos que le puedan acarrear consecuencias perjudiciales para su bienestar, ni se deben usar procedimientos de cría, naturales o artificiales, que ocasionen o puedan ocasionar sufrimientos o heridas a cualquiera de los animales afectados. Los animales no deben tener limitada la capacidad de movimiento, de manera que se les evite sufrimiento o daño innecesario, y si, por alguna causa justificada, hay algún animal atado, encadenado o retenido, continua o regularmente, se le debe proporcionar espacio suficiente para sus necesidades fisiológicas y etológicas.

1.1.11.    Acto relativo a la conservación de aves silvestres.

  • Disponer de la Autorización/ Comunicación del órgano ambiental en aquellas zonas donde ésta sea preceptiva, para poder levantar edificaciones y/o llevar a cabo modificaciones de caminos.
  • No depositar más allá del buen uso necesario ni abandonar en la explotación: envases, plásticos, cuerdas, aceite o gasoil de la maquinaria, utensilios agrícolas en mal estado u otro producto no biodegradable
  • Que los agricultores no han realizado actuaciones con el propósito de dar muerte a las aves, capturarlas, perseguirlas o molestarlas, sobre todo en el periodo de cría y reproducción. Se exceptúan las acciones reguladas por la normativa de caza.
  • Que los agricultores no destruyen ni dañan de forma deliberada los nidos, los huevos o las áreas de reproducción, invernada o reposo.

1.1.12.    Acto sobre protección de aguas subterráneas contra la contaminación:

  • Los agricultores no deben verter de forma directa o indirecta las sustancias de la lista I: Compuestos órgano halogenados y sustancias que puedan originar compuestos semejantes en el medio acuático, compuestos órgano fosforados, compuestos orgánicos de estaño, sustancias que posean un poder cancerígeno, mutágeno o teratógeno en el medio acuático o a través del mismo, mercurio y compuestos de mercurio, cadmio y compuestos de cadmio, aceites minerales e hidrocarburos y cianuros.
  • Los agricultores no deben verter, a no ser que se obtenga autorización, de forma directa o indirecta las sustancias de la lista II: Metaloides, determinados metales y sus compuestos, biocidas y sus derivados que no figuren en la lista I, sustancias que tengan un efecto perjudicial en el sabor y/o el olor de las aguas subterráneas, así como los compuestos que puedan originar dichas sustancias en las aguas, volviéndolas no aptas para el consumo humano, compuestos orgánicos de silicio tóxicos o persistentes y sustancias que puedan originar dichos compuestos en las aguas, salvo aquellos que sean biológicamente inocuos o que se transformen rápidamente en el agua en sustancias inocuas, compuestos inorgánicos de fósforo elemental, fluoruros, amoníaco y nitritos.

1.1.13.    Acto sobre protección del medio ambiente y, en particular, de los suelos, en la utilización de los lodos de depuradora en agricultura:

  • No utilizar lodos sin que exista la correspondiente documentación que acredite que los lodos proceden de una empresa de gestión de residuos autorizada.
  • Que no se utilizan lodos en pastos o cultivos de forraje antes de 3 semanas, si en los pastos se procede al pastoreo o se van a cosechar los cultivos de forraje.

1.1.14.    Acto relativo a la conservación de los hábitats naturales y de la flora y fauna silvestres.(Directiva 92/43/CEE).Transpuesta por la Ley 42/2007, de 13 de diciembre, del Patrimonio Natural y de la Biodiversidad.

  • Que se respeta la prohibición de recoger, cortar, arrancar o destruir intencionadamente las especies listadas:
  • Que en las explotaciones ubicadas en zonas afectadas por Planes de Recuperación y Conservación de especies amenazadas, se cumple lo establecido en los mismos sobre uso ilegal de sustancias tóxicas, la electrocución, etc.

Denominación de Origen Protegida (DOP) Los Pedroches

En la zona de nuestra comarca, contamos con la D.O.P. Los Pedroches, cuya regulación, características y requisitos se recogen en:
http://ws128.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/industrias-agroalimentarias/denominacion-de-origen/Ficha-Resumen/Ficha_Pedroches.pdf

Si tu producto ganadera encaja en las características de los englobados en esta Denominación de Origen Protegida, debes dirigirte, para su reconocimiento a
La sede del Consejo Regulador:
*C/ Pozoblanco, nº 3 -14440- Villanueva de Córdoba (Córdoba)
        Telf: 957121084 ; Fax: 957121084
  Presidente: D. Antonio Jesús Torralbo Buenestado
 Correo Electrónico: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

El pliego de condiciones que regula a estos productos:
http://ws128.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/industrias-agroalimentarias/denominacion-de-origen/Jamones-y-Paletas/Pliego_Los_Pedroches.pdf

Denominaciones de Calidad Diferenciada

Las denominaciones de calidad diferenciada tienen como objetivo fundamental proteger aquellos productos agroalimentarios que tienen unos atributos de calidad adicional, derivados del cumplimiento de normas que van más allá de las exigencias obligatorias de calidad comercial o estándar, distinguiendo y garantizando la autenticidad de los mismos y el principio de veracidad del etiquetado, e implantando para ello un sistema de control que inspire confianza al mercado.

La necesidad de certificar las características de los productos se genera por la desaparición de las relaciones directas entre el productor y el consumidor, que constituían un factor de confianza para el consumidor. Por lo tanto se volvió necesario proponer herramientas con el fin de reasegurar las características de un producto. Se trata de asegurar al consumidor que el producto corresponderá a sus expectativas.

Dentro de las figuras de calidad diferenciada se distinguen tres regímenes de aplicación en función de los productos amparados por las mismas: vinos, productos agroalimentarios y bebidas espirituosas: la Denominación de Origen Protegida (DOP), la Indicación Geográfica Protegida (IGP) y la Especialidad Tradicional Garantizada (ETG).

Elección de la actividad agraria que se quiere desarrollar. CNAE

Elección de la actividad agraria que se quiere realizar. CNAE.

  • 014.- Producción ganadera
    • 0141.- Explotación de ganado bovino para la producción de leche
    • 0142.- Explotación de otro ganado bovino y búfalos
    • 0143.- Explotación de caballos y otros equinos
    • 0144.- Explotación de camellos y otros camélidos
    • 0145.- Explotación de ganado ovino y caprino
    • 0146.- Explotación de ganado porcino
    • 0147.- Avicultura
    • 0149.- Otras explotaciones de ganado
  • 015.- Producción agrícola combinada con la producción ganadera
    • 0150.- Producción agrícola combinada con la producción ganadera
  • 016.- Actividades de apoyo a la agricultura, a la ganadería y de preparación posterior a la cosecha
    • 0161.- Actividades de apoyo a la agricultura
    • 0162.- Actividades de apoyo a la ganadería
    • 0163.- Actividades de preparación posterior a la cosecha
    • 0164.- Tratamiento de semillas para reproducción
  • 017.- Caza, captura de animales y servicios relacionados con las mismas
    • 0170.- Caza, captura de animales y servicios relacionados con las mismas

Especialidades Tradicionales Garantizadas (ETG)

Son los productos que cuentan con rasgos específicos diferenciadores de otros alimentos de su misma categoría. Además, estos productos agrícolas o alimenticios deben producirse a partir de materias primas tradicionales, o bien presentar una composición, modo de producción o transformación tradicional.

Toda la Información Junta de Andalucía:
http://ws128.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/areas-tematicas/industrias-agroalimentarias/calidad-y-promocion-agroalimentaria/denominaciones-de-calidad/index.html

 

Formación

IFAPA, el organismo de la Junta dedicado a formación e investigación agraria.

El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA), tiene como objetivo contribuir a la modernización de los sectores agrario, pesquero y alimentario, así como a la mejora de su competitividad a través de la investigación, el desarrollo, la transferencia de tecnología y la formación.Tiene varios centros en nuestra provincia:

-    Centro Alameda del Obispo, en la capital:
Dirección: Avda. Menéndez Pidal s/n
Córdoba
Teléfono: 957016000
Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

-    Centro en Cabra:
Dirección: Antigua Ctra. Cabra-Doña Mencía, Km. 2,5
Cabra. Provincia: Córdoba
Teléfono: 958056000
Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

-    Centro en Hinojosa del Duque:
Dirección: Ctra. El Viso, km 15
Hinojosa del Duque. Provincia: Córdoba
Teléfono: 957149516
Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

-    Centro en Palma del Río:
Dirección: Avda. Rodríguez de la Fuente, s/n.
Palma del Río. Provincia: Córdoba
Teléfono: 957719684
Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

En todos ellos se imparte Formación específica del sector agrario, por lo que os recomendamos bien poneros en contactos con el más cercano a vuestra localidad o consultar en el Buscador que el IFAPA habilita para mostrar los cursos y jornadas en que estéis interesados:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/ifapa/web/ifapa/servicios/formacion/cursosjornadas

Además de la Formación Presencial, el IFAPA ha establecido una plataforma de Teleformación a la que podéis acceder a través del siguiente enlace:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/ifapa/teleformacion/

Modelo de solicitud  para participar en cursos del IFAPA:
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/ifapa/web/ifapa/servicios/formacion/solicitudcursos

Formación en ASAJA CÓRDOBA

Cada una de las Asociaciones agrarias que operan en la provincia tienen habilitado un Servicio de Formación con una oferta constante de cursos.
http://www.asajacordoba.es/%C3%A1reas/List/show/area-de-formacion-120

Contacte con Área de Formación de ASAJA CÓRDOBA:
957 48 06 00 EXT. 124 o 146 o en Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Formación en COAG CORDOBA

Cada una de las Asociaciones agrarias que operan en la provincia tienen habilitado un Servicio de Formación con una oferta constante de cursos.
http://www.coagcordoba.com/subarea.php?id_suba=26&id_ar=20

Contacte con UNIÓN DE AGRICULTORES Y GANADEROS DE CÓRDOBA (COAG). Avda. del Aeropuerto, 32, local 1. Córdoba
Tlfno: 957 238 601 Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Formación en FAECA CÓRDOBA

Cada una de las Asociaciones agrarias que operan en la provincia tienen habilitado un Servicio de Formación con una oferta constante de cursos
http://formacion.agroalimentarias-andalucia.coop/

Contacte con FAECA CÓRDOBA en C/ Gloria Fuertes, 6. Bajo. 14004, Córdoba
Tel: 957 46 80 12/13. E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Formacion en UPA CÓRDOBA

Cada una de las Asociaciones agrarias que operan en la provincia tienen habilitado un Servicio de Formación con una oferta constante de cursos
http://www.upa-andalucia.es/formacion/


Contacte con UPA CORDOBA en : Plaza de Andalucía, 9- Bajo, Córdoba.
Teléfono: 957421910. E-Mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Formación  en el Portal Agrario BESANA:
http://www.besana.es/es/listado/formacion

Indicación Geográfica Protegida (IGP)

Ampara también productos agroalimentarios con cualidades que derivan de su origen, pero con un vínculo menos fuerte que una DOP, ya que en este caso la protección del nombre geográfico que sirve para designar el producto se basa en una reputación u otras características específicas vinculadas a su origen. Para productos agroalimentarios solo se exige que una de las etapas del proceso, ya sea la producción, o bien la transformación o la elaboración, se desarrolle en la zona geográfica delimitada.
Regulada en : http://ws128.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/industrias-agroalimentarias/denominacion-de-origen/Normativa/Ley_6_2015.pdf

Normativa para la solicitud de inscripción: http://ws128.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/export/sites/default/comun/galerias/galeriaDescargas/cap/industrias-agroalimentarias/denominacion-de-origen/Normativa/BOE_251.pdf

Toda la Información Junta de Andalucía:
http://ws128.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/areas-tematicas/industrias-agroalimentarias/calidad-y-promocion-agroalimentaria/denominaciones-de-calidad/index.html

 

La protesta de los ganaderos lácteos logra parte de sus reivindicaciones

Las movilizaciones de los ganaderos gallegos, que ayer tenían bloqueadas a las principales industrias y paralizado las entregas, han logrado parte de las reivindicaciones planteadas desde el sector. Las industrias Celta y CLAS, que habían planteado bajadas de precios en los contratos para octubre, han roto los mismos y han propuesto subidas. Estaba pendiente la decisión de la francesa Lactalis. En la distribución, Mercadona subirá hasta dos céntimos el precio a pagar a los ganaderos y Vegalsa-Eroski incrementará dos céntimos el litro al consumidor.

Modalidades de Ayudas Asociadas para ganadería

4.3.1.    Ayuda Asociada para las explotaciones que mantengan vacas nodrizas.

  • Vacas nodrizas que se encuentren inscritas en el Registro General de Identificación Individual de Animales (RIIA). Adicionalmente, y con el fin de impedir la creación artificial de las condiciones para el cobro de esta ayuda, solo se considerarán elegibles, las vacas que hayan parido en los 20 meses previos a la fecha final de solicitud anual. Para determinar los animales con derecho al cobro de esta ayuda se hará una comprobación de los animales presentes en la explotación a 1 de enero, otra a 30 de abril y dos comprobaciones más en fechas intermedias.
  • Sin perjuicio de lo anterior, también podrán ser elegibles las novillas que cumplan con todas la condiciones del apartado anterior, a excepción de la de haber parido. No obstante, en todo caso, el número de novillas elegibles por explotación no será superior al 15% de las vacas nodrizas que resulten elegibles.
  • Las explotaciones donde deberán ubicarse los animales elegibles deberán estar inscritas en el registro general de explotaciones ganaderas (REGA) como explotaciones de bovino con una clasificación zootécnica de «reproducción para la producción de carne» o «reproducción para producción mixta»
  • Cuando en la explotación se venda leche, para determinar el número de cabezas con derecho a esta ayuda asociada, la pertenencia de los animales al censo de vacas lecheras o al de nodrizas se establecerá mediante la relación entre la cantidad de leche comercializada durante el periodo comprendido entre el 1 de octubre del año anterior a la solicitud y el 30 septiembre del año de solicitud y el rendimiento lechero medio establecido para España en 6.500 kilogramos

4.3.2.    Ayuda asociada para las explotaciones de vacuno de cebo

  • No podrán optar a esta ayuda los solicitantes que hayan sido titulares de derechos especiales en 2014, y que, en la solicitud única de cada campaña, no dispongan de hectáreas admisibles sobre las que activar derechos de pago básico.
  • Las ayudas se concederán por animal elegible y año. Serán animales elegibles, los bovinos entre 6 y 24 meses de edad que hayan sido cebados entre el 1 de octubre del año anterior a la solicitud y el 30 de septiembre del año de solicitud en la explotación del beneficiario o en un cebadero comunitario de donde hayan salido en ese mismo periodo con destino al sacrificio en matadero o exportación. Todos ellos deberán estar inscritos en el Registro General de Identificación Individual de Animales (RIIA).
  • Las explotaciones donde deberán ubicarse los animales elegibles deberán estar inscritas en el registro general de explotaciones ganaderas (REGA) como explotaciones de bovino con una clasificación zootécnica de «reproducción para la producción de carne», o «reproducción para producción de leche», o «reproducción para producción mixta», o «cebo o cebadero»
  • En el caso de cebaderos comunitarios, será preciso aportar la documentación que justifique la pertenencia de los socios al cebadero comunitario el cual deberá cumplir con las siguientes condiciones:
    • Que tenga entre sus objetivos el engorde o cebo en común de los terneros nacidos en las explotaciones de vacas de cría de sus socios. Para verificar este extremo, las cabezas que darán lugar al cobro de esta ayuda asociada serán solo las que hayan nacido de las vacas nodrizas de la explotación.
    • Que todos los socios que aportan animales a la solicitud posean hembras de la especie bovina y hayan solicitado la ayuda asociada por vaca nodriza y/o la ayuda al vacuno de leche en el año de solicitud de que se trate.
  • Sólo recibirán esta ayuda asociada los titulares de explotaciones que posean cada año un mínimo de 3 animales elegibles.

4.3.3.    Ayuda asociada para las explotaciones de vacuno de leche

  • No podrán optar a esta ayuda los solicitantes que hayan sido titulares de derechos especiales en 2014, y que, en la solicitud única de cada campaña, no dispongan de hectáreas admisibles sobre las que activar derechos de pago básico.
  • Las ayudas se concederán por animal elegible y año. Serán animales elegibles las hembras de la especie bovina de aptitud láctea pertenecientes a alguna de las razas enumeradas en el anexo XIII de este Real Decreto, o a aquellas razas que la autoridad competente en la materia determine como de aptitud eminentemente láctea, de edad igual o mayor a 24 meses en la fecha en que finalice el plazo de solicitud y que se encuentren inscritas en el Registro General de Identificación Individual de Animales (RIIA)
  • Las explotaciones donde deberán ubicarse los animales elegibles deberán cumplir los siguientes requisitos:
    • Estar inscritas en el registro general de explotaciones ganaderas (REGA) como explotaciones de bovinos con una clasificación zootécnica de «reproducción para la producción de leche» o «reproducción para producción mixta»
    • Haber realizado entregas de leche a compradores al menos durante 6 meses en el periodo comprendido entre el 1 de octubre del año anterior a la solicitud y el 30 septiembre del año de solicitud o haber presentado la declaración de ventas directas en este último año con cantidades vendidas

4.3.4.    Ayuda asociada para las explotaciones de ovino

  • No podrán optar a esta ayuda los solicitantes que hayan sido titulares de derechos especiales en 2014, y que, en la solicitud única de cada campaña, no dispongan de hectáreas admisibles sobre las que activar derechos de pago básico.
  • Las ayudas se concederán por animal elegible y año. Serán animales elegibles las hembras de la especie ovina mantenidas como reproductoras conforme a la declaración censal obligatoria, y que estén correctamente identificadas y registradas conforme a la normativa vigente.
  • Sólo recibirán esta ayuda asociada los titulares de explotaciones con un censo de hembras elegibles igual o superior a 30. No obstante, el mencionado límite inferior podrá rebajarse o eliminarse por las autoridades competentes de las Comunidades Autónomascuyo censo de ovino respecto al censo nacional es inferior al 2%.
  • Las explotaciones donde deberán ubicarse los animales elegibles deberán cumplir los siguientes requisitos:
    • Estar inscritas en el registro general de explotaciones ganaderas (REGA) como explotaciones de ovino con una clasificación zootécnica de «reproducción para la producción de carne», «reproducción para la producción de leche» o «reproducción para producción mixta»; y
    • Con el fin de evitar la creación artificial de las condiciones para percibir esta ayuda, tener un umbral mínimo de movimientos de salida de la explotación de al menos 0,4 corderos por hembra elegible y año.

4.3.5.    Ayuda asociada para las explotaciones de caprino

  • No podrán optar a esta ayuda los solicitantes que hayan sido titulares de derechos especiales en 2014, y que, en la solicitud única de cada campaña, no dispongan de hectáreas admisibles sobre las que activar derechos de pago básico.
  • Las ayudas se concederán por animal elegible y año. Serán animales elegibles
  • las hembras de la especie caprina mantenidas como reproductoras conforme a la declaración censal obligatoria  y que estén correctamente identificadas y registradas conforme a la normativa vigente, a 1 de enero del año de presentación de la solicitud.
  • Sólo recibirán esta ayuda asociada los titulares de explotaciones con un censo de hembras elegibles igual o superior a 10. No obstante, el mencionado límite inferior podrá rebajarse o eliminarse por las autoridades competentes de las Comunidades Autónomas cuyo censo de caprino respecto al censo nacional es inferior al 2%.
  • Las explotaciones donde deberán ubicarse los animales elegibles deberán cumplir los siguientes requisitos:
    • Estar inscritas en el registro general de explotaciones ganaderas (REGA) como explotaciones de caprino con una clasificación zootécnica de «reproducción para la producción de carne», «reproducción para la producción de leche» o «reproducción para producción mixta»
    • Tener un umbral mínimo de movimientos de salida de la explotación de al menos 0,4 cabritos por hembra elegible y año, para evitar que se creen artificialmente las condiciones para percibir esta ayuda. Las explotaciones podrán, alternativamente, cumplir el requisito anterior si tienen una producción mínima de leche de 100 litros por reproductora y año.

4.3.6.    Ayuda asociada para los ganaderos de vacuno de leche que mantuvieron derechos especiales en 2014 y no disponen de hectáreas admisibles para la activación de derechos de pago básico.

  • No podrán optar a esta ayuda los titulares de derechos especiales, que en 2014 también fuesen titulares de derechos normales y que hubiesen declarado en dicha campaña una superficie igual o mayor a 0,2 hectáreas.
  • Deberán ser titulares de explotaciones ganaderas inscritas en el registro general de explotaciones ganaderas (REGA).
  • La ayuda se concederá por animal elegible y año. Los animales elegibles por los que podrá percibir el pago cada ganadero en cada año, serán:   
    • Hembras de la especie bovina de aptitud láctea pertenecientes a alguna de las razas enumeradas en el anexo VI de este real decreto, o aquellas razas que la autoridad competente en la materia determine como de aptitud eminentemente láctea, de edad igual o mayor a 24 meses en la fecha en que finalice el plazo de solicitud y que se encuentren inscritas en el Registro General de Identificación Individual de Animales.
    • Para determinar los animales con derecho al cobro de esta ayuda se hará una comprobación de los animales presentes en la explotación del solicitante a 1 de enero otra a 30 de abril y dos comprobaciones más en fechas intermedias a determinar, en el periodo comprendido entre estas dos fechas, ambas iguales para todas las explotaciones de España.

4.3.7.    Ayuda asociada para los ganaderos de vacuno de cebo que mantuvieron derechos especiales en 2014 y no disponen de hectáreas admisibles para la activación de derechos de pago básico.

  • No podrán optar a esta ayuda los titulares de derechos especiales, que en 2014 también fuesen titulares de derechos normales y que hubiesen declarado en dicha campaña una superficie igual o mayor a 0,2 hectáreas.
  • Deberán ser titulares de explotaciones ganaderas inscritas en el registro general de explotaciones ganaderas (REGA).
  • La ayuda se concederá por animal elegible y año. Los animales elegibles por los que podrá percibir el pago cada ganadero en cada año, serán:
    • Los bovinos entre 6 y 24 meses de edad que hayan sido cebados entre el 1 de octubre del año anterior a la solicitud y el 30 de septiembre del año de solicitud en la explotación del beneficiario de la que hayan salido en ese mismo periodo con destino al sacrificio en matadero o exportación.
    • Todos ellos deberán estar inscritos en el Registro General de Identificación Individual de Animales (RIIA)

4.3.8.    Ayuda asociada para los ganaderos de ovino y caprino que mantuvieron derechos especiales en 2014 y no disponen de hectáreas admisibles para la activación de derechos de pago básico.

  • No podrán optar a esta ayuda los titulares de derechos especiales, que en 2014 también fuesen titulares de derechos normales y que hubiesen declarado en dicha campaña una superficie igual o mayor a 0,2 hectáreas.
  • Deberán ser titulares de explotaciones ganaderas inscritas en el registro general de explotaciones ganaderas (REGA).
  • La ayuda se concederá por animal elegible y año. Los animales elegibles por los que podrá percibir el pago cada ganadero en cada año, serán:
    • Las hembras de la especie ovina mantenidas como reproductoras conforme a la declaración censal obligatoria establecida, y se encuentren correctamente identificadas y registradas conforme a la normativa vigente, a 1 de enero del año de presentación de la solicitud única.
    • Las hembras de la especie caprina, mantenidas como reproductoras conforme a la declaración censal obligatoria establecida, y se encuentren correctamente identificadas y registradas conforme a la normativa vigente, a 1 de enero del año de presentación de la solicitud única.

Módulos de pago de las Ayudas Directas

PAGO BÁSICO: Es uno de los tramos del nuevo régimen de ayudas directas desacopladas de la producción que sustituye al pago único y constituye el apoyo más importante a la renta de los agricultores y ganaderos de los próximos seis años (2015-2020). El 31 de diciembre de 2014 desaparecieron los derechos de pago único y en 2015 se conceden los nuevos derechos de pago básico.

El pago básico constituye un apoyo a la renta de los agricultores y ganaderos, se distribuye en relación al valor individual de unos derechos asignados que se deberán activar, cada uno de ellos, sobre una hectárea de superficie admisible.

    Los beneficiarios deberán cubrir los siguientes requisitos:

  • Haber tenido derecho a recibir ayudas directas en 2013.
  • Haber recibido en 2014 derechos de pago único procedentes de una cesión de derechos con tierras, motivada por cualquier tipo de cambio de titularidad (compraventa, arrendamientos, herencia, jubilación, etc), de un agricultor con derecho a percibir pagos directos en 2013.
  • Haber recibido una explotación entre el 16 de mayo de 2014 y el 15 de mayo de 2015 como consecuencia de cualquier cambio de titularidad distintos de los anteriores (herencia, jubilación, etc.).
  • Haber recibido una explotación mediante compraventa o arrendamientoentre el 16 de mayo de 2013 y el 15 de mayo de 2014 procedente de un ganadero con derecho a percibir pagos directos en 2013 pero sin derechos de pago único ni en 2013 ni en 2014.
  • Haber recibido una explotación entre el 16 de mayo de 2013 y el 15 de mayo de 2014 como consecuencia de cualquier cambio de titularidad distintos de los anteriores (herencia, jubilación, etc.) procedente de un ganadero con derecho a percibir pagos directos en 2013 pero sin derechos de pago único ni en 2013 ni en 2014, y haya declarado estas tierras en su solicitud única de 2014.
  • Que tengan derecho a recibir derechos de pago básico como consecuencia de causas de fuerza mayor o circunstancias excepcionales.

Información completa Junta de Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/servicios/ayudas/detalle/77715.html

PAGO VERDE: Para beneficiarse del pago verde, los ganaderos tendrán que tener derecho al pago básico y deberán respetar en todas sus hectáreas admisibles tres prácticas beneficiosas para el clima y el medioambiente que vienen a completar las medidas obligatorias de la condicionalidad:

  • Diversificación de cultivos.
  • Mantenimiento de pastos permanentes.
  • Zonas de interés ecológico. Las explotaciones de más de 15 hectáreas, sin computar los pastos permanentes, deberán mantener, al menos, un 5 % de su superficie cultivable como zona de interés ecológico

Estarán exentas de realizar las prácticas verdes, las unidades de la explotación dedicadas a la agricultura ecológica, las explotaciones de los beneficiarios del régimen de pequeños agricultores y las superficies de cultivos permanentes.

Información completa Junta Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/servicios/ayudas/detalle/77717.html

PAGO JÓVENES: Serán beneficiarios aquellos ganaderos que cumplan las siguientes características.

  • Que no tengan más de 40 años de edad en el año de presentación de su primera solicitud de derechos de pago básico.
  • Que se instalen por primera vez en una explotación  como responsable de la misma, o que se hayan instalado en dicha explotación, como responsables, en los cinco años anteriores a la primera presentación de una solicitud al amparo del régimen de pago básico.
  • Que tengan derecho a un pago en virtud del régimen de pago básico y hayan activado los correspondientes derechos de pago.
  • Que cumplan las condiciones establecidas para los jóvenes agricultores, tanto personas físicas como jurídicas.

Información completa Junta Andalucía:
http://www.juntadeandalucia.es/organismos/agriculturapescaydesarrollorural/servicios/ayudas/detalle/77718.html

Se gestionan desde la Delegación Provincial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural que le pertenezca.

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